А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Свое название алтей получил от греческого слова «альцеа», что означает «тот, который лечит». Алтей лекарственный стал особенно популярен в средние века. Это лекарственное растение произрастает в степных и пустынных районах: на Кавказе, в Казахстане, в Средней Азии и на юге Сибири.
В народе алтей лекарственный называют калачики, просвирняк, собачья рожа, дикая роза, дикий мак. Алтей представляет собой травянистый многолетник. Его высота достигает 1,5м.
У алтея лекарственного короткое, толстое, многоглавое корневище с крупным деревянистым главным корнем. От главного корня отходят многочисленные мясистые побеги.
Стебли и листья алтея покрыты густым волосяным покровом. Пластинки листьев цельные. Средние и нижние листья, как правило, 3-4 лопастные, с вытянутой верхушкой.
Цветки алтея лекарственного имеют беловато - розовую окраску. Их диаметр достигает 3см. Располагаются цветки в пазухах верхних листьев и образуют колосовидное соцветие.
Плоды алтея представляют собой дисковидную многосемянку, которая состоит из 15-25 коротко опушенных плодиков, которые распадаются при созревании. Семена алтея темно-бурого цвета. Они гладкие, почковидные, без опушения. Цветет алтей лекарственный с июня по сентябрь. Первые плоды созревают уже в июле.
Выращивание алтея.
Алтей – неприхотливое растение. Интересную информацию по применению различных растений в кулинарии, для красоты и здоровья можно найти на http://mamajournal.ru. Вырастить алтей можно на приусадебном участке. Для его выращивания подходят мелкие или средние по механическому составу почвы, с неглубоким залеганием грунтовых вод. При подготовке участка для выращивания алтея рекомендуется заправить его осенью органо-минеральной смесью. Для этого берут 3-4 кг перепревшего навоза с добавлением 45-60 г фосфорных удобрений на квадратный метр площади. Азотные удобрения в качестве подкормок вносят весной. Хороший результат достигается при внесении в почву семян вместе с гранулированным суперфосфатом.
Уход за растением заключается в постоянном рыхлении почвы и прореживании всходов. Убирают алтей поздней осенью, для этого срезают надземную часть растений. Корни, в теплых регионах, можно выкапывать в течение всей зимы. После выкапывания их очищают от земли, затем срезают верхнюю утолщенную часть корневища со стеблем. Корни алтея содержат много крахмала, поэтому они могут на воздухе плесневеть и загнивать.
Полезные свойства алтея лекарственного.
В медицине используют корневища и корни алтея. В них содержится большое количество слизистых веществ (35%), крахмал (37%), аспаргин (2%), сахароза (11%), тростниковый сахар (8%), пектиновые вещества (11%), каротин, лицетин, минеральные соли, жирное масло (1,7%). В листьях и цветках алтея содержатся эфирные масла.
Применение алтея лекарственного.
Сухой порошок корня алтея, настой, экстракт, отвар корней, сироп, резаный корень применяют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при заболевании дыхательных путей. Из травы алтея изготавливают препарат мукалтин, который с успехом используется для лечения трахеита, бронхита, пневмонии. Корень алтея входит в состав грудных сборов. Кроме этого, он используется для детской микстуры от кашля.
Препараты алтея применяют для лечения гастритов с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Для приготовления настоя берут 6-8г измельченного сухого корня, заливают 200мл холодной воды, настаивают 1 час, процеживают настой через марлю. В настой алтея можно добавить сахар или мед по вкусу. Принимают полученный настой по 2-3 чайных ложки через каждые 2 часа.
В качестве отхаркивающего средства алтея используют в составе грудного сбора. Для этого берут 2 части корней алтея и листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка и настаивают 20 минут. Затем процеживают и принимают по половине стакана 2-3 раза в день после еды.